فولاد ضد زنگ مارتنزیتی بادوام مورد استفاده در ظروف پخت و پز

آهن زنگ نزن چیست ؟ انواع فولاد ضد زنگ | آی فولاد

نحوه تولید فولاد زنگ نزن. مراحل تولید فولاد ضد زنگ به شرح زیر می‌باشد: 1- ذوب شدن: مواد اولیه در کوره قوس الکتریکی با هم ذوب می‌شوند. با اعمال حرارت شدید، 8 تا 12 ساعت طول می‌کشد تا فلز ذوب شود.

ادامه مطلب

راهنمای کامل ظروف پخت و پز از فولاد ضد زنگ 2023

فولاد ضد زنگ به سازمان متالورژی تقسیم می شود: فولاد مارتنزیتی، فولاد فریت، فولاد آستنیتی، فولاد زنگ نزن آستنیتی – فریت (دوبلکس) و فولاد زنگ نزن سخت کننده بارش.

ادامه مطلب

فولاد زنگ نزن چیست؟ | انواع فولاد ضد زنگ + ویژگی و کاربردها | مستر آهن

فولاد ضد زنگ فریتی از میزان کروم بیشتری نسبت به نوع قبل برخوردار است. برای ساخت اگزوز خودرو، لوازم خانگی و ساخت وسیله‌های مخصوص پخت و پز از این نوع از فولاد استفاده می‌شود. مقاومت حرارتی بالا ...

ادامه مطلب

پروفیل ضد زنگ چیست و معرفی کاربرد آن

پروفیل ضد زنگ دوبلکس. فولاد ضد زنگ دوبلکس دارای محتوای کروم بالا و نیکل کم است. این ریزساختارها، فولادی ضد زنگ را ایجاد کرده که شامل هر دو فاز آستنیتی و فریتی است.

ادامه مطلب

همه چیز در مورد فولاد ضد زنگ (فولاد زنگ نزن)

همه چیز در مورد فولاد ضد زنگ. مقالات. 10 بهمن 1401. فولاد آلیاژی متشکل از آهن و کربن با حداکثر محتوای 2.1 درصد کربن می‌باشد. فولاد زنگ‌نزن گروهی از فولادها هستند که از طریق افزودن عناصر آلیاژی در ...

ادامه مطلب

ساخت ظروف آلومینیومی | فولاد حامیران

در مقایسه با سایر ظروف پخت و پز، مانند چدن یا فولاد ضد زنگ، آلومینیوم مزایای منحصر به فردی دارد. به عنوان مثال، چدن به دلیل حفظ حرارت عالی خود شناخته شده است، اما اگر به درستی نگهداری نشود ...

ادامه مطلب

راهنمای کامل ظروف پخت و پز از فولاد ضد زنگ 2023

1.Introduction. ظروف استیل ضد زنگ، استفاده از ورق فولادی ضد زنگ، از طریق برش، کشش عمیق، جوشکاری کامپوزیت زیرین، پولیش، دستگیره صحافی، علامت گذاری لیزری و مجموعه ای از فرآیندها برای تکمیل تولید ظروف آشپزخانه است.

ادامه مطلب

بهترین مواد ظروف برای شما چیست؟ (و راهنمای 2022)

همه مواد را نمی توان روی اجاق های القایی استفاده کرد. - سهولت در تمیز کردن: ظروف نچسب و ظروف استیل ضد زنگ از ساده ترین مواد برای تمیز کردن هستند. شما باید مطمئن باشید که قابلمه و ماهیتابه را در ...

ادامه مطلب

ظروف مخصوص فر

استفاده از ظروف مناسب برای فر در جنس ها و شکل های گوناگون متداول است مثلا شما می توانید از یک ظرف پیریکس یا سرامیکی برای پخت و پز استفاده کنید و آن را داخل فر بگذارید بدون اینکه به مواد غذایی و یا ظرف شما صدمه ای وارد شود.

ادامه مطلب

صفر تا صد فولاد ضد زنگ؛ معرفی، فرآیند ساخت و تامین کنندگان جهانی

ادامه مطلب

چرا پخت و پز در ظروف آهنی ضرر دارد

استفاده از ظروف آهنی قدمت بسیار زیادی در ایران دارد. پخت و پز در این ظروف در بین کارشناسان و پزشکان مورد بحث است. اما به راستی پخت و پز در ظروف آهنی ضرر دارد؟ برای پاسخ به این پرسش با ما همراه باشید.

ادامه مطلب

ورق استیل بگیر یا همان «ورق ۴۳۰» مناسب برای استفاده در لوازم آشپزخانه

آلیاژهای فریتی فولاد ضد زنگ مانند فولاد 409، 430 و 439. آلیاژهای فولاد ضد زنگ مارتنزیتی مغناطیسی هستند زیرا ریزساختار آنها فریتی است، مانند فولاد 410، 420 و 440. فولاد ضد زنگ دوبلکس مانند گرید 2205.

ادامه مطلب

ساخت چاقو | بهترین فلز برای ساختن چاقو | فولاد ایرانیان

انواع فولاد ضد زنگ مناسب برای ساخت چاقو شامل موارد زیر می‌شوند: فولادهای سری 400 مانند 420 و 440; فولادهای سری aus مانند aus-6 ، aus-8 و aus-10; فولادهای mov نظیر 8cr13mov و x50crmov15

ادامه مطلب

تفاوت فولاد ضد زنگ از سایر فلزات چیست؟ | پلیت استیل یک

فولاد ضد زنگ برپایه نیکل. همانطور که تفاوت بین فولاد ضد زنگ و سایر فلزات یعنی فولاد نرم، آلومینیوم و فولاد را بیان کردیم، لازم است که بیشتر در مورد آنچه که فولاد ضد زنگ را از سایر فلزات متمایز ...

ادامه مطلب

آلیاژ استیل و انواع آن (خواص+کاربرد ۴ نوع آلیاژ استیل)

یک دسته بندی برای استنلس استیل وجود دارد که طبق آن انواع استیل ضد زنگ شامل آستنیتی، فریتی و مارتنزیتی است. نحوه تولید ورق فولاد. فولاد ضد زنگ به دسته های مختلفی تقسیم بندی می شود که از جمله آن ...

ادامه مطلب

کاربرد و ویژگی‌های آهن زنگ نزن

فولاد زنگ نزن چیست؟. کاربرد فولاد ضد زنگ. آهن زنگ نزن یا فولاد ضد زنگ (Stainless Steel)، نوعی آلیاژ آهن با حداقل 10.5 درصد کروم است. علت استفاده از کروم این است که آهن یا فولاد در مقابل خوردگی و زنگ زدگی ...

ادامه مطلب

فولاد ضد زنگ چیست؟معرفی،کاربرد ها و ترکیبات آن

فولاد زنگ نزن مارتنزیتی . این نوع فولاد در دسته آلیاژ های ضد زنگ می باشد. در ترکیبات این آلیاژ از آهن ، کروم و کربن استفاده شده و در برابر خوردگی و عملیات حرارتی مقاوم است .تمام گرید های فولاد مارتنزیتی بدون نیکل هستند .به ...

ادامه مطلب

کاربرد فلزات در آشپزخانه چیست ؟ ⋆ کاویان

ظروف استیل ضد زنگ هم برای پخت و پز و هم برای نگهداری غذا مناسب هستند. در ادامه در مورد لوازم خانگی که از جنس استنلس استیل هستند و کاربرد فلزات در آشپزخانه بیشتر صحبت خواهیم کرد.

ادامه مطلب

انواع قابلمه و بهترین مارک سرویس برای پخت و پز سالم‌تر

قیمت پایین، وزن کم، نچسب بودن و کاهش مصرف روغن از جمله مزایای قابلمه تفلون محسوب می‌شوند. در صورتی‌که ظروف تفلون دچار زنگ‌زدگی یا خط‌و‌خش شد، بلافاصله پخت‌و‌پز را در آن متوقف کنید.

ادامه مطلب

تحقیق در مورد ظروف مسی

– فولاد ضد زنگ: ... مشخصات، استفاده از مواد با کیفیت بالا و توجه به جزئیات برای ایجاد ظروف مسی بادوام و کاربردی ضروری است. به طور کلی مراحل ساخت، شامل موارد زیر است: ... در مورد ظروف پخت و پز، قسمت ...

ادامه مطلب

فولاد ضد زنگ چیست و چه کاربردهایی دارد ؟

از فولاد ضد زنگ مارتنزیتی در مکان هایی که به مقاومت در برابر خوردگی و اکسیداسیون همراه با استحکام بالا در دمای پایین یا مقاومت در برابر خزش در دمای بالا مورد نیاز باشد ، استفاده می شود.

ادامه مطلب

سالم ترین ظروف برای پخت و پز غذا از چدن تا تفلون و مسی

۳- ظروف استیل ضد زنگ. اسیتل ضد زنگ از آهن، کروم و نیکل تشکیل شده است، به علت اینکه در برابر زنگ زدگی و خوردگی مقاوم است به آن ضد زنگ گفته می شود و به همین دلیل برای پخت و پز مناسب است. گرما به طور ...

ادامه مطلب

فولاد زنگ نزن، خواص ویژگی‌ ها و کاربردها | مرکزآهن

محصولات تولید شده با فولاد ضد زنگ فریتی عبارتند از اگزوز خودروها، انواع لوازم خانگی و ظروف پخت و پز. فولاد زنگ نزن مارتنزیتی (Martensitic)

ادامه مطلب

فولادهای زنگ نزن | انواع خواص و کاربردهای فولادهای ضد زنگ | پیشگامان

فولاد زنگ نزن آستنیتی ( سری ۳۰۰ ) ، مخصوصا ۳۰۴ و ۳۱۶ ، ماده منتخب در صنعت غذا و نوشیدنی است ، اگر چه که فولادهای مارتنزیتی و فریتی ( سری ۴۰۰ ) هم برای این کاربرد استفاده می‌شوند .

ادامه مطلب

خطرناک ترین و سالم ترین ظروف برای پخت غذا و آشپزی کدامند؟

4. ظروفی با پوشش سرامیکی: وسایل آشپزی پوشیده با سرامیک خوب به نظر می رسند و در ابتدا به نظر یک گزینه ایمن به نظر می رسند. ظروف 100 % سرامیک به طور کامل برای اهداف آشپزی ایمن هستند و با این حال، یک ...

ادامه مطلب

پروفیل ضد زنگ چیست و معرفی کاربرد آن

در تهیه این نوع محصول از فولاد ضد زنگ مارتنزیتی گریدهای 410 و 416 استفاده می‌شود. پروفیل‌های مارتنزیتی دارای خواص مغناطیسی بوده، مقاومتشان در برابر خوردگی متوسط است و جوش‌پذیری ضعیفی دارند.

ادامه مطلب

10 مدل از بهترین مارک سرویس قابلمه استیل برای پخت و پز با قیمت مناسب

مارک: پارس استیل. تعداد پارچه: 9 پارچه. ساخت کشور: ایران. اقلام: قابلمه شماره 1: قطر 28 و ارتفاع 14 سانتی‌متر. قابلمه شماره 1: گنجایش 8.5 لیتر. قابلمه شماره 2: قطر 24 و ارتفاع 12 سانتی‌متر. قابلمه شماره 2 ...

ادامه مطلب

فولاد ضد زنگ (استنلس استیل) و انواع آن

انواع فولاد ضد زنگ. فولاد ضد زنگ آستنیتی. فولاد ضد زنگ فریتی. فولاد ضد زنگ مارتنزیتی. فولاد ضد زنگ دو فازی. خواص فولاد ضد زنگ. کاربرد فولاد ضد زنگ. راه‌های افزایش مقاومت به خوردگی در فولادهای ضد ...

ادامه مطلب

بهترین و بدترین ظروف برای پخت و پز کدام است؟

مهم ترین مزایای بهترین ظروف برای پخت و پز که سفال ساخته شده‌ اند، توانایی ایجاد رطوبت زیاد و استفاده کم از روغن و چربی است. از آنجایی که سرامیک ماهیت قلیایی دارد، هنگام پختن غذا (PH) را خنثی می ...

ادامه مطلب

کاربرد فلزات در صنعت لوازم خانگی | مرکزآهن

با همه اینها، فولاد ضد زنگ یا استیل 430 که حاوی مقدار بسیار کمی نیکل است، به اندازه فولادهای سری 300، در برابر خوردگی مقاومت ندارد و یک نوع فولاد مغناطیسی است که کاربرد آن بیشتر در ظروف تخت با ...

ادامه مطلب

فولادهای ضد زنگ

3- فولاد زنگ نزن آستنیتی (Austenitic Stainless Steel) بزرگ‎ترین گروه فولادهای ضد زنگ، فولاد زنگ نزن آستنیتی است که دارای مقاومت به خوردگی، شکل‎ پذیری و جوش‎پذیری عالی است. این نوع فولاد ها در شرایط خوردگی زیاد مورد استفاده قرار می ...

ادامه مطلب

صفر تا 100 فولاد ضد زنگ معرفی، فرآیند ساخت، خواص و کاربردها

تا سال 1919، یک حق اختراع در مورد فولاد ضد زنگ مارنزیتی، پیشروی برای فولاد ضد زنگ 410 امروزی، ثبت شد. به زودی پس از کشف فولاد ضد زنگ، در طیف وسیعی از کاربردها مورد استفاده قرار گرفت.

ادامه مطلب

فولاد ضد زنگ چیست؟معرفی،کاربرد ها و ترکیبات آن

از نظر قابلیت جوش وزیری و شکل پذیری نیز در دسته میانه قرار می‌گیرد. از فولاد ضد زنگ مارتنزیتی برای ساخت قاشق، چنگال ، وسایل جراحی، تیغه چاقو ، شیرآلات و غیره استفاده می شود .

ادامه مطلب

تفاوت فولاد ضد زنگ و کربن استیل | پایپ اتصال

فولاد ضد زنگ اولین بار در صنعت خودروسازی توسط فورد در دهه 1930 توسط فورد مورد استفاده قرار گرفت و از آن زمان در خودروها برای سیستم های اگزوز، کوره ها، تریم ها و اجزای ساختاری استفاده شده است. این ...

ادامه مطلب

همه چیز در مورد محصولات استنلس استیل یا فولاد ضد زنگ

شکل‌های مختلف فولاد ضد زنگ را می‌توان در ساخت ظروف آشپزی، کارد و چنگال، وسایل جراحی، مصالح ساختمانی در ساختمان‌های بزرگ، تجهیزات صنعتی و... استفاده کرد.

ادامه مطلب

مارتنزیت

مارتنزیت در فولاد AISI 4140 فولاد با ۰٫۳۵٪ کربن کوئنچ شده در آب از ۸۷۰ درجه سلسیوس. مارتنزیت (به انگلیسی: Martensite) فازی است که با یک تبدیل بدون پراکندگی، و برشی آستنیت در فولادها شکل می‌گیرد و ساختار اصلی فولادهای سخت شده‌است.

ادامه مطلب

آشنایی با مشخصات فولاد ضد زنگ یا زنگ‌ نزن ( Stainless Steel ) و کاربرد

در علم متالورژی، فولاد زنگ نزن که با نام های ضد زنگ و استیل نیز شناخته می شود، خانواده بزرگی از فولادها را شامل می شود که حداقل ۱۱% کروم داشته باشند. در واقع این عنصر مهم ترین عنصر آلیاژی و به ...

ادامه مطلب

فولاد ضد زنگ چیست؟ انواع و ویژگی های آن

فولاد ضد زنگ آستنیتی (Austenitic) این دسته از فولاد های ضد زنگ شامل ترکیبات شیمیایی 16 درصد عنصر کروم و 7 درصد نیکل در خود می باشد. فولاد استنیتی از جمله پر استفاده ترین ترکیبات فولاد ضد زنگ می باشد که ...

ادامه مطلب