ظروف پخت و پز. برای آن که کیک و شیرینی و یا غذای شما، طعم و ظاهر مناسبی داشته باشد، انتخاب درست ظروف پخت و پز بسیار ضروری است. امروزه انواع مختلفی از ظروف پخت و پز در طرح ها و شکل های گوناگون ...
مقایسه بین ظروف آشپزی ارزان و گران قیمت می تواند به شما کمک کند تا بر اساس نیاز خود بهترین را انتخاب کنید.اکثر مردم فولاد ضد زنگ یا چدن را ترجیح می دهند زیرا حرارت را به طور یکنواخت در سراسر ...
مهم ترین مزایای بهترین ظروف برای پخت و پز که سفال ساخته شده اند، توانایی ایجاد رطوبت زیاد و استفاده کم از روغن و چربی است. از آنجایی که سرامیک ماهیت قلیایی دارد، هنگام پختن غذا (PH) را خنثی می ...
4. ظروفی با پوشش سرامیکی: وسایل آشپزی پوشیده با سرامیک خوب به نظر می رسند و در ابتدا به نظر یک گزینه ایمن به نظر می رسند. ظروف 100 % سرامیک به طور کامل برای اهداف آشپزی ایمن هستند و با این حال، یک ...
مارک: پارس استیل. تعداد پارچه: 9 پارچه. ساخت کشور: ایران. اقلام: قابلمه شماره 1: قطر 28 و ارتفاع 14 سانتیمتر. قابلمه شماره 1: گنجایش 8.5 لیتر. قابلمه شماره 2: قطر 24 و ارتفاع 12 سانتیمتر. قابلمه شماره 2 ...
همه چیز در مورد فولاد ضد زنگ. مقالات. 10 بهمن 1401. فولاد آلیاژی متشکل از آهن و کربن با حداکثر محتوای 2.1 درصد کربن میباشد. فولاد زنگنزن گروهی از فولادها هستند که از طریق افزودن عناصر آلیاژی در ...
از ورق فولادی ضد زنگ به دلیل زیبایی در تابلو و لوازم دکوری منزل نیز استفاده میشود. فولاد ضد زنگ آستنیتی غیر مغناطیسی. این فولاد حاوی مقادیر زیادی از کروم و نیکل و مقدار کمی از کربن است.
در صنایع غذایی و آشامیدنی، از فولاد ضد زنگ به طور گسترده ای در ظروف پخت و پز، پروسه تولید مواد غذایی، آشپزخانه های در مقیاس تجاری و فرآوری گوشت استفاده می شود.
تولید فولاد ضد زنگ با ذوب ضایعات فلزات و مواد افزودنی در یک کوره قوس الکتریکی (EAF) شروع میشود. EAF با استفاده از الکترودهای پرقدرت، فلزات را در طی چند ساعت گرم میکند تا مخلوطی مذاب و سیال ...
منظور از فولاد زنگ نزن چیست؟ در علم متالورژی، فولاد زنگ نزن که با نام های ضد زنگ و استیل نیز شناخته می شود، خانواده بزرگی از فولادها را شامل می شود که حداقل ۱۱% کروم داشته باشند. در واقع این عنصر مهم ترین عنصر آلیاژی …
ظروف پخت و پز. مشاهده برنامههای آشپزی شما را فقط به پخت یک غذای خوشمزه تشویق نمیکند، بلکه با نشان دادن قابلمه و تابه جذاب شما را به خرید ست ظروف آشپزخانه جدید تشویق میکند. اما ما فکر میکنیم که شما میتوانید با ...
۱- ذوب مواد خام: در مرحله اول، فولاد و مواد مورد نیاز در یک کوره قرار می گیرند و تا نقطه ذوب، گرم می شوند. معمولا از کوره قوس الکتریکی برای تولید فولاد ضد زنگ استفاده می شود.
فولاد ضد زنگ گرید ۳۰۴، به عنوان متداولترین نوع فولاد ضد زنگ آستنیتی شناخته میشود و حاوی مقادیر نیکل (بین ۸ تا ۱۰.۵ درصد وزن فولاد) و کروم (بین ۱۸ تا ۲۰ درصد وزن فولاد) میباشد. این در حالی است ...
گرچه خواص مکانیکی مثل تافنس در دمای پایین و آن نسبت به انواع فولاد ضدزنگ فریتی پایینتر است. از جمله کاربرد این نوع از فولادهای ضد زنگ عبارتند از: اگزوز خودرو، ظروف پخت و پز و لوازم خانگی.
در این مطلب با بهترین ظروف پخت و پز آشنا شدیم. ظروف پخت و پز گرانیتی، پیرانیت و چدن از جمله بهترین ظروف پخت و پز هستند. ظروف گرانیتی دارای تنوع رنگی بالایی هستند که میتوانید نمونههای دلخواه ...
فولاد ضد زنگ اولین بار در صنعت خودروسازی توسط فورد در دهه 1930 توسط فورد مورد استفاده قرار گرفت و از آن زمان در خودروها برای سیستم های اگزوز، کوره ها، تریم ها و اجزای ساختاری استفاده شده است. این ...
آهن زنگ نزن رسوب سخت شونده. فولادهای ضد زنگ PH یا رسوب سخت شونده حدود 17% کروم و 4% نیکل دارند. این فولادها میتوانند از طریق افزودن آلومینیوم، تیتانیوم، نیوبیوم، وانادیوم و یا نیتروژن که باعث ...
89,000 تومان. قیچی و ابزار چند منظوره آشپزخانه Heng Lizi غلاف دار HGC-045. 146,000 تومان. ظرف غذا و لانچ باکس استیل مستطیل Todomoi تودومویی سوپاپ دار یک طبقه HZF-036. 260,000 تومان. ظرف و قوطی فلزی طلایی مواد غذایی ...
۳- ظروف استیل ضد زنگ. اسیتل ضد زنگ از آهن، کروم و نیکل تشکیل شده است، به علت اینکه در برابر زنگ زدگی و خوردگی مقاوم است به آن ضد زنگ گفته می شود و به همین دلیل برای پخت و پز مناسب است. گرما به طور ...
آبکاری ظرف های برنجی را غالبا با اهداف تزیینی و به منظور زیباسازی ظروف مورد استفاده قرار می دهند. این نوع آبکاری خواص ضد میکروبی داشته و به همین دلیل در ظروف مربوط به پخت و پز به کار گرفته می شود.
قیمت پایین، وزن کم، نچسب بودن و کاهش مصرف روغن از جمله مزایای قابلمه تفلون محسوب میشوند. در صورتیکه ظروف تفلون دچار زنگزدگی یا خطوخش شد، بلافاصله پختوپز را در آن متوقف کنید.
استفاده از ظروف مناسب برای فر در جنس ها و شکل های گوناگون متداول است مثلا شما می توانید از یک ظرف پیریکس یا سرامیکی برای پخت و پز استفاده کنید و آن را داخل فر بگذارید بدون اینکه به مواد غذایی و یا ظرف شما صدمه ای وارد شود.
نمودار تفاوت بین ظروف نچسب و استیل ضد زنگ. استفاده و تمیز کردن ظروف آشپزی آسان است، زیرا روکش نرم به چسبیدن ...
فولادهای زنگ نزن در صنایع غذا و آشامیدنی بطور گسترده در ظروف پخت و پز ، پردازش مواد غذایی تجاری ، آشپزخانههای تجاری ، تهیه آبجو ، مشروب سازی و فرآوری گوشت استفاده میشود [۳] .
میلگرد فولادی ضد زنگ: میلگرد فولادی ضد زنگ هم به نوعی گرانترین میلگرد در بازار ایران است و 1500 برابر مقاومت بیشتری در برابر خوردگی دارد. بنا بر این، استفاده از آنها در همهی موارد به جز ...
بازگشت به بالا. خرید آنلاین، لیست قیمت و مشخصات انواع محصولات جدید ظروف پخت و پز مدل های سرامیکی، استیل، کوهنوردی، ایرانی، تقال، دسینی، ثنا از فروشگاه اینترنتی دیجی کالا.
ظروف استیل، سالمترین نوع برای پخت غذا. وی عنوان کرد: ظرف دیگری که استفاده از آن بسیار رایج است و معمولا یکی از سالمترین ظروف است، ظروف نوع استیل یا فولاد ضدزنگ است که از طریق آلیاژی مرکب از ...
فولاد زنگنزن بیشتر با مقاومت به خوردگی، استحکام و انعطافپذیری بالا و درصد کروم بالا شناخته میشود. برای اینکه غیرفعال سازی در فولاد پدید آید، حداقل درصد کروم آن باید ۱۰٪ تا ۱۲٪ وزنی باشد. در این بین تنها تعداد کمی از ...
فولادهای زنگنزن نوع ۳۰۴ و ۳۰۲ بیشترین کاربرد را هم در دماهای بالا و هم در دماهای پایین دارند. نوع ۳۱۶ که ۲٫۵ درصد مولیبدن دارد، مقاومت به خوردگی بهتر و استحکام بیشتری در دماهای بالا دارد.
- هزینه: در نهایت، شما می خواهید هزینه تمام مواد آشپزی را در نظر بگیرید، زیرا برخی از آنها بسیار گران تر از بقیه هستند. انواع مواد ظروف پخت و پز امروزه انواع مختلفی از مواد ظروف پخت و پز وجود دارد.
انواع فولادهای زنگ نزن. برخی از فولاد هایی که در صنعت مورد استفاده قرار می گیرند در درون خود مقدار زیادی کروم دارند که به آنها فولادهای زنگ نزن می گویند. در صنعت به این نمونه از فولاد ها ...
شرکت فولاد حامیران با بیش از 5 دهه تجربه ارائه دهنده انواع محصولات فولادی و فولاد زنگ نزن است. جهت استعلام قیمت فولاد زنگ نزن با 02162846000 تماس حاصل نمایید.
۳- درز و اتصال: در مورد ظروف پخت و پز، قسمتهای متعدد ظرف درز گرفته و به هم متصل میشوند. این فرآیند اغلب شامل اتصال دستهها، دربها و سایر اجزا برای تکمیل ساختار ظروف میشود.
به فولادهای ضد زنگی که با درصد کروم بین 11 الی 30 تولید میشوند، فولاد فریتی میگویند. در ترکیب فولاد فریتی علاوه بر کروم به میزان کمی نیکل نیز استفاده شده است. البته نیکل استفاده شده در ترکیب این محصول به قدری کم است که عملیات حرارتی روی این …
طول عمر: فولادضد زنگ آلیاژهایی با دوام، با نگهداری آسان و اغلب کم هزینه در مقایسه با طول عمرشان هستند. صنعت گستر یک شرکت بزرگ و کامل است که می تواند کلیه خدمات مرتبط با ریخته گری فولاد مانند ...
استفاده از ظروف آهنی قدمت بسیار زیادی در ایران دارد. پخت و پز در این ظروف در بین کارشناسان و پزشکان مورد بحث است. اما به راستی پخت و پز در ظروف آهنی ضرر دارد؟ برای پاسخ به این پرسش با ما همراه باشید.
جوش سرد یک نوع سایش چسبان شدید است که هنگامی رخ میدهد که سطح دو فلز در حرکت نسبی با یکدیگر و تحت فشار شدید باشند . بستهای فولاد زنگ نزن آستنیتی معمولا در معرض جوش سرد شیاری قرار دارند . با بکار بردن مواد غیر مشابه ( برنز در برابر فولاد زنگ …
اینگونه رنگ ها برای سلامتی بسیار مضرند و باعث کند ذهنی، افسردگی و حتی مسمومیت های درازمدت می شوند. ظروف لعابی قدیمی که زردرنگ است، بهترین نوع این ظروف برای پخت و پز و نگهداری غذاست. همچنین ...